美美厨芳
2019-02-07
1. 准备两个锅，一个煮面，一个煮酱。
2. 拿一个锅，装上水，将准备好的意大利面放入水中，盖上锅盖。等水沸腾后再煮十五分钟，将面捞出，放入凉水中过凉。
3. 将肉末，我这里是自己剁的猪肉。剁完猪肉后，装入小碗内，再加入食用面粉和酱油。将肉末搅拌均匀。（这样可以使肉末口感更松软）
4. 将西红柿洗净，切成丁（可去皮，可不去）装入小碗。
5. 拿出第二个锅子，加入橄榄油，再放入肉末，将肉末翻炒至白色，再加入切好的西红柿丁翻炒，加入盐。然后再加入番茄酱，糖。熬制15分钟左右。（我个人喜欢稀一点的酱。大家也可以煮稠一些，按个人口味。）光火，加入黑胡椒粉，搅拌。
6. 最后将过凉的意大利面盛出至盘中，浇上烧制好的酱汁，一道美味又营养的肉酱意大利面就做好咯
辅料可以按个人口味加分量。没有橄榄油，可以放普通的油噢。
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肉酱意大利面