蒲食神
2018-02-16
1.准备番茄，和一个花菜，如图所示。用量可调整。
2.番茄洗净，滚刀切。
3.花菜，搬开。和番茄差不多大小。
4.青椒，滚刀切。
5.坐锅，入油。
6.油7分热，入花菜。加入适量水，以免糊黑。
7.加入2小勺盐。
8.加入一小勺糖。
9.花菜炒至8分熟，加入番茄。
10.加入青椒。
11.加少许味精。
12.OK了，简单快炒。味道还不错的，值得一试。
青椒洗完再切。如果切完再洗，手会辣。青椒是不辣的。水少量，为的是避免花菜炒黑炒焦。
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