1. 工具和配料
2. 新奇士橙切开顶部,用调羹把橙肉挖出来榨汁,鸡蛋打散备用。
3. 在蛋液中加入适量橙汁,蛋液与橙汁比例大概8:2吧,橙汁太多的话会有涩味。根据个人口味,加入适量的糖。把混合好的蛋液倒入刚刚挖空的新奇士橙里,用饭碗乘好。
4. 用老式的电饭煲加水炖,好处是不用担心火候。状态变成保温时,基本上就炖好了。当然需要根据蛋液的多少,灵活控制时间。如果橙子比较大,装的蛋液比较多,就可以按多次煮饭键。
5. 大功告成~
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