家居小菜
2019-05-15
1. 将备好的食材切成块状放在一旁备用。（图为我采用的咖喱块）
2. 先倒入30g油热锅，再将切成小块状的用料一起下锅翻炒
3. 再加入400g的水（没过用料多一些就好），煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。
4. 在煮用料的时候我们可以在旁边开一个小锅煮一点意面。在锅里加入适量水和少量盐巴。待锅里水沸后加入适量意面煮10分钟后捞起，在一旁备用。
5. 时间到后关上火，取出咖喱块，掰开后全部放入锅内搅拌均匀。
6. 待咖喱块完全溶解后再打开火，加入之前煮好的意面，用小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
7. 最后将煮好的咖喱浇在米饭旁即可。
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