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头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面

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头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面

头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 1.准备配菜:鸡蛋摊薄后切丝;胡萝卜切丝、芹菜切段后入锅焯水;火腿切丝;榨菜丝切丁2.调酱汁:芝麻酱、花生酱各1勺半放入香醋、味极鲜、盐、糖各少许搅匀备用

步骤二

2. 把面条煮熟后捞出,再用凉开水冲一下

步骤三

3. 把凉面铺在碗里,上面铺上鸡蛋丝、胡萝卜丝、芹菜丝、火腿丝、榨菜丁,并把卤蛋切开摆在上面,再浇上调好的麻芝酱

步骤四

4. 撒上熟芝麻摆上几个焯过水的芹菜叶

步骤五

5. 最后把梨切片。先吃梨,爽口清肺再把面搅匀,太爽啦!

面条本身也不妨换成荞麦面、绿豆面、杂豆面等,口感更丰富,营养价值也更高

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