拌凉皮
2019-05-17
1. 将油麦菜洗净，切成五厘米长度的细段，将葱姜切成小丁，将豆豉鲮鱼罐头打开取出鱼切成小段
2. 把窝中倒入油，油烧热后加入葱粒和姜丝，翻炒出香气，加入油麦菜，翻炒至油麦菜收缩有水炒出来
3. 加入豆豉鱼块和豆豉鱼罐头里的豆豉，继续翻炒，直至油麦菜和豆豉均匀的接触后，关火，出锅
不要放盐，豆豉本来很咸
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豆豉鲮鱼油麦菜