小酒馆
2018-02-26
1.新鲜莲藕备用
2.莲藕清洗干净，去皮，切成薄薄的片。水烧开轻煮。
3.辣椒备用。
4.辣椒切成丝。
5.鲜肉炒出香味，放入葱，姜。
6.倒入莲藕轻炒。
7.滴入白醋。加一点点清水。小心锅底，因为莲藕含有淀粉。
8.最后加入辣椒调味。
9.出锅了。香辣实足。
莲藕轻煮，保持清脆
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