1.将茶树菇、葱、姜洗净备用
2.茶树菇处理一下,使其短一些
3.胡萝卜切丝、生姜、葱切末
4.锅热后倒入油,等油热后加入生姜末和胡萝卜煸炒
5.等其变色后加入茶树菇
6.翻炒均匀
7.加入适量的盐
8.继续翻炒至茶树菇软榻,最后撒上葱花即可
油的量稍微要少一些,此菜不吸油。
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