吃货的天下
2018-02-28
1.玉米珍用清水漂洗两遍
2.加1小勺碱面（苏打）
3.1500ml水烧开
4.倒入玉米珍
5.大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底。
6.汤汁变浑浊时调制中火，勤搅拌。
7.熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖10-20分钟，一锅浓香的玉米粥就做好了。
1.熬玉米粥时一定要加碱，这样玉米里所含的PP才能被人体吸收。2.开始要大火滚，还要用汤勺不停的搅拌，防止玉米珍沉锅底粘住锅底。3.汤稠了再焖一会儿，汤会更粘稠，玉米也会发涨的。
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