月亮的厨房时光
2018-02-28
1.菜花洗净，掰成小块。西红柿洗净，切成小块备用。
2.在猪肉肉末中加入适量的料酒，蔬之鲜，酱油，淀粉，搅拌均匀。
3.锅中加入适量的油，七八成热时加入蒜瓣，爆香后，加入调好的肉末，翻炒片刻至肉粒成型，分散。
4.加入西红柿和盐翻炒，至西红柿的汁液熬出。
5.加入菜花，翻炒。
6.加入适量的水。翻炒约10分钟即可出锅。
7.装盘享用。菜花已经被西红柿染的些许有些红，味道甚好。
可加入适量的醋，减少肉的腥味。
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