1.菜花洗净摘小朵,然后焯水三四分钟。
2.准备好剁椒。
3.锅中放油加入剁椒翻炒。
4.炒香后加入菜花。
5.炒两分钟加盐。
6.加盐生抽。
7.翻炒均匀即可。
菜花要事先焯水,剁椒因为有盐了,所以盐量要少加。
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