1.准备好所需的食材。
2.洋葱洗干净切好备用。
3.火腿切片备用。
4.锅中放水,先把面条煮熟,沥干水分放凉。
5.锅中倒油,倒入打好的鸡蛋炒散盛出。
6.锅中留少许油,下洋葱翻炒片刻。
7.倒入火腿,再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。
8.倒入面条翻炒。
9.放些许酱油炒匀,根据自己口味也可适当加少许盐。
10.再放入炒好的鸡蛋。
11.翻炒均匀,加入鸡精即可出锅。
1.因为有了酱油,所以要少放盐。2.根据个人喜好配以蔬菜。
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