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「懒人版」爆炒鸡胗

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「懒人版」爆炒鸡胗
芸芸厨娘 2017-11-28

「懒人版」爆炒鸡胗

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解1)

1.准备食材

步骤二
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解2)

2.将鸡胗切片

步骤三
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解3)

3.辣椒切粗丁

步骤四
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解4)

4.锅热放少量油

步骤五
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解5)

5.下入鸡胗片

步骤六
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解6)

6.下入辣椒丁,大火翻炒

步骤七
「懒人版」爆炒鸡胗做法图解7)

7.加少量鸡汤、加盐收汁即可

由于鸡胗是卤过的,是熟的,在炒制过程中要保持大火快炒,最后加入一小勺鸡汤,使味道更浓郁,没有也可不加~

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