最爱的茄子
2017-10-25
1.选取新鲜的黄豆芽 把豆芽根 尾部掐掉
2.泡在清水里洗上三次。 建议放点盐 能把豆芽中有毒物质浸泡出来。
3.起油锅 把豆芽倒进去翻炒。
4.稍微放点盐 建议不要太咸。
5.放点鸡精，提味。
6.放一小勺蚝油
7.快出锅的时候，放点老陈醋。 能把豆芽中的豆腥去掉。
8.美味的炒黄豆芽出锅了。
建议把豆芽的尾部掐掉，怕已腐烂。炒得时候，速度要快，火侯要大。
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