虾仁醉酒
2017-12-04
1.西米，芒果洗净
2.先烧水，先把西米煮上，起锅10分钟之前把糯米圆扔进去一起煮
3.切芒果。芒果对半切开后，浅浅的切格子状，把芒果皮剥掉，这个过程很有难度
4.剩下的芒果料理机打成汁，与牛奶混合，西米煮熟后，煮到每颗西米中间只剩一个小小的白点，捞到凉水中浸泡一会，盛到小碗中，倒入我们调好的芒果奶汁，放上煮好的糯米圆，也是Q感十足，（糯米圆也是煮完后过凉水浸泡）。摆上切好造型的芒果，即可。
西米这东西真的很难煮熟啊，比大米难熟~感觉煮了得一个小时呢·煮好后记得放在凉水中浸泡才能有Q的口感。
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