1.荷兰豆摘好,用热水过一下, 过的时候,可以放点盐下去。
2.准备好食材。 腌好的五花肉(切成薄片)榨菜丝 过了水的荷兰豆
3.起油锅,把肉倒进去翻炒。 大火。
4.炒至肉出油,变色。
5.把过了水的荷兰豆倒进去。 大火 翻炒。
6.把那点榨菜丝倒进去翻炒。
7.放点生抽 继续翻炒。
8.放点鸡精
9.放点盐。 准备起锅。
肉一定要切成细细的片,比较容易熟。放点榨菜丝,风味更不一样。
来自夏日快餐
来自黄豆神厨
来自80后煮夫
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