寒塘鱼影
2017-07-17
1.冬瓜去皮切块
2.把葱、蒜、姜切好备用
3.锅内放油，加热
4.把葱、蒜等炒出香味
5.放入做好的排骨，这时一定要炖开
6.放入切好的冬瓜，冬瓜出水，所以不用加水的。
7.等到冬瓜稍稍出水以后，抄一下
8.然后等到冬瓜熟了，就可以出锅了。
1、冬瓜在切片的时候，如果想快点熟，可以把冬瓜片切的薄一些，但一定要看好火，不然冬瓜就化掉了。2、可以不放排骨的，可以放鸡肉等等的。
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