家乐食美
2017-12-26
1.蘑菇摘洗干净，撕成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯水。
3.青椒切成块。
4.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.青椒入锅翻炒。
8.加盐、味精翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。蘑菇为菌类食材，要提前焯水后再入菜。
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