1.黄豆豉2大勺。
2.芹菜切小段。
3.鸡蛋2个搅拌均匀。
4.锅里倒适量的油,油温升到七成倒鸡蛋,煎两边黄。
5.锅留油,把黄豆豉葱倒入锅里炒几下。
6.把芹菜倒入锅中爆炒。
7.把鸡蛋倒入锅中,也是爆炒,爆炒不出水。不要炒时间长了,
8.最后放盐就可以入盘了。(不放鸡精)
不要放鸡精。这道菜炒出来很香,很好吃。
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