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电烙饼

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电烙饼
爱上美食 2017-01-17

电烙饼

电烙饼,它又软又好吃,是我喜欢吃的一种饼食,在做的时候,油放的少的话就不好了,因为电锅很容易粘锅,拿出来就不方便了,还有就是当把油给烧热了之后,此时锅内火候不能太大,我做时,把饼擀的比较薄,所以很快就熟了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
电烙饼做法图解1)

1.准备好高粉

步骤二
电烙饼做法图解2)

2.酵母和适量温水

步骤三
电烙饼做法图解3)

3.化开调匀待用

步骤四
电烙饼做法图解4)

4.粉里加糖拌匀加酵母水

步骤五
电烙饼做法图解5)

5.和成光滑面团

步骤六
电烙饼做法图解6)

6.盖上湿布醒发

步骤七
电烙饼做法图解7)

7.准备阿胶枣

步骤八
电烙饼做法图解8)

8.我共准备了3种馅料

步骤九
电烙饼做法图解9)

9.4-5小时后醒好的面

步骤十
电烙饼做法图解10)

10.排气

步骤十一
电烙饼做法图解11)

11.揪成小剂子

步骤十二
电烙饼做法图解12)

12.擀成面片,上面刷油撒干粉,放入馅料阿胶的

步骤十三
电烙饼做法图解13)

13.放入胡萝卜的

步骤十四
电烙饼做法图解14)

14.从上往下卷再郑成螺旋状

步骤十五
电烙饼做法图解15)

15.按扁入刷过油的饼铛,烙至金黄

步骤十六
电烙饼做法图解16)

16.翻个面继续烙,出锅装盘享用。

1、面先和成面团醒发2、醒面时准备馅料3、醒好的面揪成剂子擀成面片刷油撒干粉放馅料,从上往下卷再卷成螺旋状,按扁入饼铛烙,至两面金黄即可

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