美味你
2018-04-24
1.胡萝卜切条
2.西兰花掰成小朵
3.洋葱切丝
4.把西兰花焯水
5.捞出控水，放入盐和香油拌匀
6.锅中倒油，放入牛肉片煎制
7.煎至无血色
8.盛出牛肉，用冷水冲掉肉上的油份
9.调制照烧酱，日本酱油+甜酒+白糖+适量清水
10.炒锅倒油，放入洋葱和胡萝卜炒香
11.倒入牛肉
12.倒入照烧酱
13.搅拌均匀，煮3分钟收汁后放入盐
14.最后把菜汤浇在米饭上，摆上西兰花
煎好的牛肉用凉水冲掉表面的油，这样吃起来牛肉特别清爽，和中式快餐店里卖的一样。
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