外婆的小厨房 2017-11-28

主料

• 富强粉250
• 鸡蛋1个
• 牛奶105

辅料

• 白糖20
• 玉米油15
• 白芝麻适量
• 蛋液适量
• 酵母3
• 盐2

步骤一

1.将所有食材（除油、芝麻外）混合揉成面团

步骤二

2.一边揉一边加入玉米油揉

步骤三

3.我揉了好长时间，扩展阶段还是没揉好

步骤四

4.面团放入烤箱内发酵2倍大

步骤五

5.面团排气，分割成等量的剂子

步骤六

6.揉圆，盖上保鲜膜饧15分

步骤七

7.烤盘上刷一层油，摆入餐包

步骤八

8.再放入烤箱内发酵2倍大

步骤九

9.餐包表面刷一层鸡蛋液

步骤十

10.撒上芝麻，烤箱预热，170度上下火20分左右

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