小乖爱下厨
2018-03-20
1.把奶酪切成小颗粒，越小越好，切的时候撒低粉（82克以外的），最后让小颗粒都裹上低粉，互相不占，过筛掉多余的粉，柠檬皮切碎，撒点糖腌一下 ；
2.分蛋，蛋黄加15克糖打散，糖打化，加玉米油搅匀，加牛奶和柠檬汁搅匀，筛入低粉切拌匀，拌入柠檬皮碎 ；
3.蛋白打到干性发泡，挖1/3和蛋黄糊切拌均匀，加提子拌一下，再把拌好的到进剩下的蛋白中，快切拌匀的时候撒入奶酪颗粒，拌匀，倒入模具，轻摔几下 ；
4.入预热好的烤箱，170度60分钟，再降到160度，加烤10分钟。
这个方子是根据君之的基础戚风修改变化得来的，糖量较少，比较清淡了，柠檬汁20克是因为我半个柠檬挤出了这么多汁，大家做的时候，只要让柠檬汁和牛奶的总和是40克就可以了～最后烤的时间，也是我自己的经验，只能做参考哈～～～～忙了半天还没吃早饭呢，消灭蛋糕去了～～
简单的柠檬奶酪
来自飞鱼
自制柠檬奶酪提子戚风
来自舌尖美味
虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，…
三明治，典型的西方食品，制作简单，就是两片面包中间杂夹些蔬菜…
芝士火腿西多士，西多士是蘸了鸡蛋炸过的面包片，把火腿煎到两面…
奶酪棒特别适合当小零食吃，可以做来送同事朋友什么的，它的做法…
