由于现在社会上的竞争压力比较大,所以很多人不堪于这种就业压力选择了自己创业。有些人选择从商,也有些人选择了自己开一家店。其实还有一种更为简单方便的创业的方式。那就是开一家属于自己的羊肉粉店铺。其实羊肉粉店的经营起来相对来说是比较简单的,投资成本也不会很高,特别符合年轻又没有很创业资金的人。羊肉粉店的回报率也是蛮高的,因为它本身就有很多年的消费基础。那么,开羊肉粉店铺多少钱呢,它的利润又是如何的呢?
一、开羊肉粉店铺多少钱
开羊肉粉店,成本主要是店租、装修、厨具设备、人工。建议先对比下店租,结合自己的资金来。4~5万元是需要的。
二、羊肉粉利润分析
一碗羊肉粉:羊肉约1.5元,优质米粉0.5元,各种调料约0.5元,羊汤约0.5元,水电气约0.5元,一碗羊肉粉市场价8-10元,一天按照销售200碗粉计算,可获利1200元。算上卤味等附属产品利润将更高,利润比较好以当地的市场价来计算。
羊肉粉已有300余年制作历史,一般说,遵义人喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。
关于开羊肉粉店铺多少钱的问题,上面都给大家一一介绍了一遍,但这些都是一个参考数据。具体的投资金额还要根据自己的具体情况而定。如果想要开一家羊肉粉店的话,小编还是建议大家可以拥有一个切羊肉的机器,因为手工切制的羊肉不可能有机器切的那么均匀,它的口感也会比较好。当然在开店铺之前肯定还要考虑一下选择的问题,选址是开店过程中的一个最重要的环节,选址选的好的话,后期的生意肯定会比较好。