营养儿童早餐粥食谱有哪些
每位家长都想给自己孩子一个健康的身体，因此很多家长都倾向于儿童保健品。俗话说是药三分毒，所以市面上的儿童保健品并不能给予孩子们足够的营养，有时候还会弄巧成拙。要想孩子健康成长，就应该给孩子弄一份美味健康，营养又童趣的早餐。早餐，是一天中重要的一部分，而粥是暖胃的，最适合早上当早餐了。接下来小编给大家介绍了几种儿童早餐粥的做法，下面就来看看营养早餐粥食谱吧。
营养儿童早餐粥食谱有哪些
1、鸡肉青菜粥
粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
2、白菜粥
将大白菜择洗干净，切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内。取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸。改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀。将粥再略煮片刻即成。
3、奶香麦片粥
粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥。在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸。加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
4、砂锅排骨粥
猪排骨洗净，剁段，过油炸透。生菜洗净，切丝;葱姜洗净切末备用。粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分。粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸。转小火慢煮半小时;猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟。再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
5、荞麦大米粥
煮粥的时候,把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间。放入肉松，肉松也可以自做。肉一定要煮烂，只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻，煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用，猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素。
6、小米南瓜粥
将南瓜去皮后切成块状，胡萝卜洗干净后切成块状，将淘洗干净的小米放入锅里，倒入适量水，煮开，转成小火再放入蔬菜一块煮1小时就可以了。
7、牛奶鸡肉粥
大米淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醇的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
早餐是一定要吃的，但是也要讲究早餐的质量，吃了不健康的早餐也会影响儿童的成长，带来各种问题，所以我们不只要吃饱也要吃好，弄一顿营养的儿童早餐粥就是这么简单，让我们一起动手吧，孩子们的健康是需要爸爸妈妈来创造的。
