淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色，是安徽菜的代表之一。淮南牛肉汤在大锅中炖着牛肉，牛骨头，冒着热气，在寒冷的季节，看到如此热气腾腾的美食，瞬间就会感觉到温暖。淮南牛肉汤口味醇香，汤鲜面爽，营养价值高，很受欢迎。选用数十中药材通过一定比例熬制而成，清火、暖胃，具有一定的保健养生效果，所以才会成为一种有名的小吃。
一、淮南牛肉汤介绍
2011年7月经中国工商总局商标局批准，淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。通过注册集体商标，可加大淮南牛肉汤品牌创立意识，提升区域品牌核心竞争力，打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生，2007年，淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准，由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的专家委员会审定通过。
淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味，已形成了它的品味和价值，成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。
二、加盟淮南牛肉汤要多少钱，
大概费用1万至1.5万加盟费，其他费用各有不同。
三、淮南牛肉汤加盟条件：
1、认可公司理念，有餐饮经营经验者优先;
2、愿意与公司一起发展，服从总部的管理;
3、对加盟店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;
4、门店面积符合加盟店型标准，(标准店型、形象店型、旗舰店型);
5、当地社会关系良好并对当地市场环境有充分认识;6、能办理卫生许可证和工商执照、税务登记证等。
四、淮南牛肉汤加盟程序
1.到传承人直营店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用。2.到传承人直营店技术培训，理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法。3.
选址开店，根据总部装修规范对店面进行设计及整体装修。 4.公司无尝代购适用设备及原料，确保实用廉价，并严格按四时季节、地域水质特征直供淮南牛汤专用汤料。
加盟淮南牛肉汤要多少钱，这个根据加盟店的地区各有不同，比如在北上广等地大概费用45万，这其中包括了房租，装修费，前期材料费用，人员工资，水电费、加盟费，广告费等。假如是在县区费用大概10万元。对于加盟企业，严格的加盟条件和标准加盟规则，对品牌的发展有一定的帮助。因此，当你选择加入这个品牌时，你需要知道加入所有相关问题的所有方面。
