暨中国名点名小吃五**大奖!
中国美食节，始创于2000年，由国内贸易部批准，由中国饭店协会联合有关地方
人民政府及商务主管部门共同主办，多次被列为商务部重点支持展会。
第十九届中国美食节以“新消费、新零售、新美食”为主题，将通过中国美食展示、
中国餐饮新食材新技术展览、中国美食百强榜、国际美食嘉年华、餐饮加盟、五大专题论坛
等活动，集中展现中国餐饮新发展、国际餐饮消费新趋势，围绕供求关系，搭建餐饮生态圈合作平台。
据悉，本届展览面积达43400平米，其中太湖国际博览中心专业展览面积23400平米，
太湖广场的国际美食嘉年华展览面积20000平米，预计专业买家将突破3万人次，
参与美食嘉年华的百姓人次达到10万人次以上。
美食品牌榜发布
引导餐饮零售化发展
近日，国务院办公厅发布了《完善促进消费体制机制实施方案(2018-2020年)》，
明确提出打造有影响力的中国品牌，指出选择部分重点产品，推动制定国内领先、国际一流的
企业标准和行业标准，创建一批有世界影响力的中国品牌。
美食节期间将首次发布中国美食品牌榜，
该榜依据餐饮企业单品的年度销售额产生。
美食品牌榜呈现三个特点
1.美食大众化，面条、包子、饺子等家常美食占据了品牌榜的三分之二强
2.美食零售化，月饼、酱鸭、包子、面条等工业化及半工业化产品受到消费者
青睐，成功上榜
3.文化美食，东坡肉、葱烧海参、洛阳水席、文昌鸡等一批具有深厚历史文化
烙印的美食榜上有名。高品质的品牌美食单品有着消费潜力。
