投资金额：￥6-10万
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮,献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
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投资金额：￥5-10万
杜小姐的凉皮铺是杭州有名的网红品牌，以凉皮、凉面、酸辣粉、肉夹馍等风味小吃为特色，因为做法效仿正宗的陕西风味，并且推陈出新，加入了自己的特色，所以吃起来口感很好，色香味俱全!而且杜小姐凉皮铺的食材都是每天早上选购的新鲜蔬菜，精心酿造的陈醋、酱油和每天熬制的油泼辣子，成为了凉皮不可多得的精彩伴侣。杜小姐的凉皮铺的秘制肉沫，经过前后数道工序加工，用秘制调料炒制而成，鲜香诱人。
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投资金额：￥10-20万
鑫鼎源餐饮管理有限公司成立于2017年,公司位于陕西省渭南市,致力于推广地方名优餐饮项目，倾力打造中式快餐知名品牌，面向广大中、小型餐饮投资者,并为其提供创业指导、技术支持、运营管理等方面的帮助。鑫鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌----鑫鼎天亿老潼关肉夹馍、吾思娘凉皮、时格粉、雾达包子、凉透聊茶等。
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