最近几年我国的火锅在餐饮市场当中的发展势头非常好。随着社会的发展,人们需求的变迁,火锅的形式也开始发生了多样化的变化。各种不同的火锅类型有着各自不同的加盟费水平。自助火锅是现在比较火爆的一种形式,有着正宗味道的火锅以外,菜品的自由取用也是让消费者对其有着非常高的好评。那么,投资一个火锅自助店要好多钱?
投资一个火锅自助店要好多钱?
传统的餐饮店需要有一定的门店规模才会在市场竞争当中具有较好的竞争力。目前火锅行业的竞争愈演愈烈,单店规模越来越大,小店的生存空间逐渐被挤压。自助火锅是火锅当中比较受欢迎的新形式。
1.一般来说火锅自助店的加盟费用大概是8-10万。一家600-800平米,能够容纳60-80张餐桌的火锅自助店,加盟商需要准备60万元作为门店的启动资金。其中包括至少3个月的门店的租金、装修投入、设备原料采购费用和开业前的宣传费用,同时,还需要准备10万元用于储备金。
2.火锅自助店选址。好的店址能够让门店经营成功率大幅度上升。选址需要花去大量时间精力,碎成城市的快速发展,成熟完善的门店很多都被占用了,新商业区域不成熟,需要时间培育。好位置具备人口多、餐饮门店密集、车位充足的特点。按照火锅自助店的接待能力来说,至少需要40个车位,不符合要求的门店绝不考虑。广告位及招聘形象显眼、结构合理、层高2.8米以上、周围客源分布和收入符合市场定位。
3.火锅自助店的装修。环境会影响用餐体验。装修是无底洞,火锅自助店讲究主题和内涵,让消费者能体会到特有的文化和情调,视觉和味觉享受都要兼顾,让消费者能够有更加舒适的用餐氛围。600-800平米的火锅自助店,装修时间至少需要2-3个月。所以在签合同的时候,要和房东约定好至少3个月的装修免租期。
投资一个火锅自助店要好多钱呢?从上述的几个方面估算了以后,我们能够看出,火锅自助店的投资主要是5个方面:加盟费保证金、租金、装修费、设备费、运营成本。不同城市中的一些成本有所差异。这5项成本大致算出投资一个火锅自助店初期要60万元。