如何挑选薄皮核桃？薄皮核桃的营养价值有哪些？

想必大家对薄皮核桃并不陌生，薄皮核桃是我们常吃的一种核桃，正如它的名字那样，这种核桃的皮很薄，我们只用手就能把壳捏碎。那么，大家知道如何挑选薄皮核桃吗?

一、如何挑选薄皮核桃

1.闻气味

优质的薄皮核桃闻起来有一种淡淡的果香味的。如果闻起来是刺鼻的味道，那就是不良商家用药水漂白过的核桃。这种核桃吃了对我们的身体不好，因此大家一定要闻一闻再买，避免吃大亏。

2.看重量

我们可以拿两个大小差不多的核桃，看看哪个更重，重的那个核桃其果肉是饱满的。

3.看果仁

如果不是在超市买的话，我们就可以先尝一尝。这时候可以看看核桃仁是否饱满有光泽，是的话，那就是优质核桃了。

二、薄皮核桃的营养价值

薄皮核桃的营养丰富，主要有蛋白质、维生素B和E、钙、磷、铁等。营养丰富的核桃也有缺点，那就是脂肪含量同样很高，平均一百克就有636大卡的热量。因此，薄皮核桃不能吃太多，一天三四个就好了，尤其是想要保持身材的小伙伴更要注意了。

三、如何储存薄皮核桃

1.储存在纸箱中

纸箱能够起到防潮的作用，从而避免核桃发霉、发黑。要注意的是，一定不要将纸箱密封，而是要保持通风的状态。如果家里没有纸箱，也不可以用陶瓷容器来替代。

2.储存在透气的袋子中

如果家中湿度较大，我们可以选择透气的袋子来储存薄皮核桃，这样就能散发湿气，给薄皮核桃提供一个干爽的环境，从而避免其受潮发霉。

看了我的介绍，大家是不是已经学会了挑选薄皮核桃和储存薄皮核桃的小技巧呢?希望大家能够用我的方法吃到更健康、美味的核桃。最后，我还是要提醒大家：核桃虽然好吃，但是不要一次吃太多，毕竟核桃的热量太高了，一天吃三四个就好了，大家记住了吗?