烤鱼是现在人们日常餐饮消费中消费比较多的菜品之一，所以这也让众多烤鱼品牌大力发展。香喷喷的烤鱼再配上晶莹剔透的白米饭，一份香气扑鼻、营养美味的烤鱼饭，就可以尽情享用了，不仅味道鲜美，烤鱼饭有十足的分量，因此深受烤鱼爱好者们的喜爱，在市场上拥有高的人气，猫十八新式烤鱼快餐无“鱼”伦比
一个人也要好好吃饭，猫十八，会让你更享受，更满足!
没有鱼香味的烤鱼饭，那跟咸鱼有什么区别?
吃都吃的没滋没味，怎能活的有滋有味?除了诗和远方，还有眼前的串串和啤酒，一个人也要好好吃饭……
猫十八秉持“创导时尚、传承创新、合作多赢”的精神，“文化溶于心、标准化于形”的管理理念，坚持“做大众化的餐饮品牌”的品牌宗旨，倡导健康时尚饮食的休闲文化。
猫十八从特色入手，无论是装修风格，还是菜品的制作、口味等，都秉承了轻美食文化的精髓，制作和传播自然健康的美食，制作流程、工艺及配料精细讲;内部装饰到餐饮用具，以及员工服饰都有设计，个性十足，特色鲜明。猫十八从食材的选取，到工艺制作，无不精益求精，运用传统工艺，加上特色配方，将烤鱼的出品做小，按份卖鱼，外卖与堂食结合，快速出餐，免去高峰期客户等餐时间，热气腾腾的鱼肉厚实香嫩，打造深受消费者欢迎的健康美味。
投资金额：￥10-39.3万
全鱼道烤鱼以“鱼香四溢、食不上火”着称，做法采用祖传秘方并辅以40多种名贵中药材和做鱼专用砂锅文火煲制而成，配方奇秘，口味独特，是千年不外传的绝技，做鱼时隔街闻香，让您食后叫绝。产品经营，具有特色全鱼道金牌私房鱼采取现杀、现做、现卖，干净、卫生、操作透明化，打破传统熟练工艺。全鱼道烤鱼从营养角度，多次调试配制;从口感角度，多次改良技艺。
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投资金额：￥50-70万
河南醉巴鲜餐饮管理有限公司是一家大型餐饮连锁公司。2011年成立于河南省郑州市，是河南省餐饮界一家上市公司(上市代码：202021)公司经过多年时间的发展壮大，公司品牌不断升级，公司品牌“醉巴鲜烤鱼”更是得到了好评。
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投资金额：￥5-10万
鱼过添情烤鱼饭，集团坐落于中国首都北京，是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的国内尖端餐饮集团化企业。业务涉及项目研发、餐饮技能与管理知识培训、核心料包生产、下设品牌店面运营、项目营销推广、物流运输、生活服务、健康娱乐、广告媒体、众筹创业平台等辅助产业的集团化企业，以帮助创业者实现梦想、为社会提供更多优质创业项目为使命。
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