开寿司店容易亏本吗?亏不亏本，得看你怎么经营。奈久食寿司负责人说，寿司店不像其他的餐饮项目，它的成本其实并不高的，之所以没有开成功，很多都是因为创业者自己的问题，之所以这样说，是因为笔者看过太多这样的案例，在笔者看来，他们创业不成功真的是“咎由自取”。为什么这么说呢?因为创业失败的人大多都做过这些事。
1、连最基本的市场调研都不做
开寿司店，不做市场调研，不知道店铺周边的消费群体、不知道店铺周边有多少家竞争对手等，只知道一味地跟风开店。这哪成呢?创业不是凑热闹，来不得半点的跟风。就说竞争对手吧，只要你的思维正常，你就能判断出来，竞争对手多，竞争的压力就会很大，赚到钱的可能性就会比较低，所以，你会开在一个竞争对手很多的地方吗?
2、连最基本的运营经验都没有
这一点，在新手身上较为常见，比如不知道怎么操作外卖平台，比如不知道怎么做活动，再比如不知道怎么控制成本等等。如果有运营经验，这些自然就不是的问题了。
3、连最基本的管理经验都没有
虽然说只是一家小小的寿司店，但也需要一个团队的，如果团队管理不好，团队就没有战斗力，人员流动就会很频繁，店里的工作就没法安排，店铺自然就没办法正常运转了，这种情况，你觉得还能赚到钱吗?
4、目标定得过高不符合实际
创业有想法是好事，但也得考虑实际，如果你的能力不具备，那么，就有点好高骛远了。比如说有些创业者，也想做个属于自己的寿司品牌，但创业资金，支撑不了，连自己的直营店都没办法做到盈利，你说这样能成功吗?
所以，总结起来就是，想实现盈利，比较好就是有一定的运营能力。如果想0经验开店，也是可以的，选择加盟寿司品牌就可以，因为他们会全程扶持的，不过，在选择加盟品牌时，一定要擦亮自己的眼睛，别被骗了。
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大中华 和为贵——大和寿司由此而来成立于2014年的大和寿司，主打新派日料;在保留东京本土特色的条件下传承祖国饮食文化;创立前期，创始人游走日本多年，专心致力于日本美食研究，沉淀多年后，带着赢得食客赞美的信心，回国挑战您的味蕾;我们一直秉承匠心精神，专心做中国好寿司。
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准安巿丫米餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家集生产、销售、餐饮管理服务于一体的综合性餐饮公司。旗下品牌“丫米寿司”经过多年发展，在江苏、浙江、安徽等地经营二十多家寿司店。
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SHARE MENU (鲜目录寿司加盟连锁品牌）创立于2007年，是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司加盟为主的新型餐饮管理公司，从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国26省/289城，鲜目录寿司店加盟从第1家到第1000家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢得了消费者的青睐。
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