黄哈儿霸王香辣蟹丰腴肥润饱满，温四川美味源香吮指回味，口感更丰盈，色黄味香 蟹肉细嫩可口。
黄哈儿霸王香辣蟹肉质细嬾，鲜香溢甜，蟹肉细嫩可口，鲜美之中微微带一丝甜，可谓鲜而不腥，肥而不腻!
主料:毛蟹500g、配菜400g
辅料:啤酒200g、水450g、 花椒、干辣椒、花椒、香油、辣椒面适量
调料:香辣蟹酱料100g、调味粉8g
制作流程:
1、把对半砍好的毛蟹， 内测沾点生粉，油温七成热把螃蟹炸至全身金黄，将配菜倒入锅中煮热备用。
2、锅中留底油将小料炒香后加啤酒放香辣蟹酱料、配菜辣椒面、蟹加锅盖中火焖2分钟后加基础料调味、小火自然收汁，装盘点缀即可。
投资金额：￥5-20万
北京陈三多食品有限公司创建于2016年，是一家集研发、生产、销售为一体的调味品企业。主要生产各种火锅底料、烤鱼底料、小龙虾底料。公司自建现代化的生产厂房，配置标准化生产设备，可以满足餐饮企业多元化的个性需求，为众多连锁餐饮提供定制产品、贴牌服务。另外公司也承接各种火锅底料来料代加工，价格实惠。
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投资金额：￥1万以下
四川同育万家食品有限公司是一家专注于用白糖或者冰糖经传统工艺生产加工销售用于（制作卤水、卤菜、酱卤）、（红烧肉、东坡肉、糖醋排骨、新疆大盘鸡、等卤制、红烧系列菜品上色调味的标准化炒糖色企业。糖色（又名炒糖色、糖塞是烹制菜肴的一种天然红色着剂。公司的色宝（sebao）牌糖色：在烹饪红烧肉、东坡肉、糖醋排骨、徐州把子肉、济南九转大肠、新疆大盘鸡、制作乐山甜皮鸭、河南道口烧鸡、贵州青岩卤猪脚、隆江猪脚饭
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投资金额：￥10-20万
黄哈儿酱料是一家具有地方特色口味的品牌，它的食物比较讲究口感，不仅色泽诱人，而且口感也比较不错，它的价格也比较实惠，口味多达几十种，能够满足不同消费者的口味需求，在未来的市场上有着一定的品牌需求所以能够不断的吸引越来越多的消费者前来品尝和购买。从其年度业绩分析来看，该品牌是发展的较为不错的。
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