岁得安羊棒骨选用是(6-8个月的羊)草原小节羊棒骨，肉质鲜嫩，骨髓含量多;秉承着现煮的才好吃的原则，汤汁一天一换。目前有4种口味，清汤、酱香、香辣和麻辣。秘制料包是由当归、肉蔻等32味中草药秘制而成，清署祛湿、温补脾胃。岁得安主打的就是羊棒骨，打破传统火锅的吃法，采用一吸二啃三涮，,骨头是用特殊工艺进行酱制,肉软烂不散,一咬就脱骨了。岁得安秘制羊棒骨羊蝎子火锅，秘制料包无需开店经验，轻松上手。
90%以上的客户都是没有餐饮经验的。公司整店输出的模式，一站保姆式的服务，从前期筹备，到后期运营都有专人指导。
羊棒骨制作工艺非常简单，1泡2煮3压4焖，秘制料包是从公司统一半成品，不需大厨，新鲜的大骨头在水里浸泡，去腥，再煮，转入高压锅，按比例加入秘制料包，压制一段时间，让肉软而不散，焖20分钟，让它充分入味，全程无油烟，厨房会保持的非常干净。
