开水果加盟店涉及到很多方面的管理,其中进货、选货决定了成本多少及盈利空间。那开水果店带如何进货呢?下面就和果畔果切水果果捞加盟店来了解下开水果加盟店的新手去水果批发市场进货必知的几个关键技巧。

1、多看看数据和销售情况
水果加盟店门店进货要考虑天气因素、节假日因素,以免造成产品囤积,增加损耗。进货要看消费环境,比如节假日很多人家里都囤了不少水果,一般3-5天内都不会怎么买水果了,水果店这个时候除了处理节日存货以外,还要减少进货量,适当拿一些耐储存、流通快的水果,等节日的气氛散去以后,再大批量进货。
2、货比三家,了解价格
一般情况下,初次询价是问不到最低价格的,每家报价相差不大,建议多问几次,一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价,能拿到比较合理的优惠价格。
3、确立长期合作关系
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,水果品质,选择适合自己的确立合作关系,稳定进货渠道。
4、清楚售后
要是经常在同一家供应商拿货,谈好价格有质量问题都可以补损。不会补损可能跟批发商还不熟,不然拿到坏果必须要给售后。比如拿回来的菠萝蜜不好,先拍照问供应商,不给退的话就削出来特价卖,把黑点削掉,削掉也能卖只不过放几个小时肉就有印子出来不好看了。
5、水果挑选和储藏
水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
开水果加盟店带如何进货?通过果畔果切水果果捞加盟店的简单分析相信各位小伙伴也是有所了解,水果店想要稳定发展货源至关重要,因此各位新手小伙伴一定要挑选好渠道。当然如果您加盟果畔果切,那么情况就不一样了,加盟果畔果切不愁货源配送到店您只需安心经营即可,相信加盟资料您可以直接在官网留言获取。