一家水果果饮加盟连锁店在月底结算的时候，可能算出来这个月赚了7-8万，但真的有赚这么多吗?除去水果的成本、毛利，店里的水电、人工，把这一切算清楚之后才是你店里最终的盈利。那么问题来了，你真的知道水果的毛利怎么算吗?果畔果切整理的下面的内容对你很重要，让我们一起来看看吧~
开水果果饮加盟连锁店毛利一般怎么算的你知道吗?
1.挣不挣钱看纯利
水果果饮加盟连锁店水果毛利一般在30%～50%，高的甚至70～100%，但是损耗大了，纯利就没有多少了。做水果说实话比较辛苦的，因为每天要早起到市场进货。水果批发市场一般早上三点就有人进货了，去的早可以多家水果比较挑选，夏天还好点，冬天就非常冷。
2.定价格时算出毛利
水果的定价比较灵活，如果生意比较稳定，那么定价会相对稳定，如果生意不稳定，那么定价就要不稳定，需要调整水果盒价格去适应市场变化。比如葡萄一筐带皮重34斤，进价4元，则花费成本34x4=136元，但是除了皮重4斤，净重却只有30斤，这样实际进价是136÷30约等于4.6元，所以，为了保持40%的毛利，就要把销售价定在7.5到8元之间，这样除去销售过程中的15%左右的损耗后，还能保持25%左右的利润。
3.不同水果利润不一样
热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等，因成本高、不易储存、风险大，毛利也很高，可达50%以上，纯利由于不易储存损耗有大有小不好说。水果店的利润进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响，利润水平也不相同。
一般来讲，客流、出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低。反之就会以高毛利弥补出货量的不足，保持正常的盈利水平。如果开水果果饮加盟连锁店就要选好地址，水果进货品质把控，销售价格的合理制定等。
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果畔果切是一个主打鲜切水果以及水果制品的品牌，总公司坐落于魔都上海。果畔果切有多年水果店连锁加盟零售经验，代表着一种水果果切消费文化，是一种生活方式的体现，让"严选果品+精致服务+无忧售后"的理念深入人心，安心放心消费。
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在商场、逛街、办公室、居家等消费场景中，水果是高频产品，但水果从来不是一个方便食用的产品，切削麻烦，一半水果是丢掉浪费的，买水果与吃水果是两回事。
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