街道上火锅店面很多，多的不仅仅是你更是消费者都不知道该如何选择了。火锅是一个就餐时间长的商餐，所以对于消费者来说等待时间越长越对这家店好奇心越大。但是等待的时间如果与口感不成正比的话就很难吸引顾客得到消费者喜欢。
唞妞豆花鱼火锅在火锅赛道火爆的原因有哪些;唞妞豆花鱼火锅2019年底进入市场，迄今为止已有两年之久，现在已有上百家连锁店面。唞妞豆花鱼火锅自从进入消费者视野当中就不断的创新，不断地把最好的给予给他们。
唞妞豆花鱼火锅在物料的使用上不断的更新，从起初带有木制的锅让消费者就餐，现在更新到了用其他材质的锅具让消费者有着更好的体验。它不仅仅在物料上有了一代又一代的更新，更是在服务上一直不断的在增加在严格，只为了能给每一位进店的顾客留下好的印象。
唞妞豆花鱼火锅属于半自助的火锅模式，所以在小吃、凉菜、涮菜等半自助区域都有着不断的更新，可以让消费者更加的吃的实惠。并且唞妞有些店面还上了个位数的自助费用，这让更多的消费者更加的喜欢上了唞妞店面。
唞妞豆花鱼火锅在装修上面也有一定的创新，更加的得到消费者的喜欢。
餐饮店面创新，不能只有创新没有营销，这样的话宣传力度就大大的减少了。我们既然做了创新就应该宣传，让更多人知道我们的店面并且可以为现在的创新留下自己的想法，为日后的创新减少一大部分的事情。
投资金额：￥15-60万
渔小七餐饮YUXIAOQI RESTAURANT河南渔小七餐饮管理有限公司源自飞碟鱼有限公司，创立于2015年，公司承接全国各大餐饮机构料包供应，专注餐饮爆品口味研发，对下沉市场料包消费需求精准把握，自2017年起，团队专注研发豆花与鱼的完美结合，创新研制出更绿色、健康、养生、美味的多种口味豆花鱼火锅。
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投资金额：￥20-150万
禄合门起源于海底捞的故乡简阳，前身是简阳火了20年的江湖小火锅，香辣美蛙是一绝，拥有广泛的消费者基础，和稳定的产品优势。禄合门落地成都后，团队研发的招牌口味—黄椒锅，开创了黄椒美蛙新时代，因口味的差异化，填补了火锅市场的空缺，迅速在竞争惨烈的成都火锅市场抢占下一席之地，跻身成都火锅头部领域。
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投资金额：￥40-80万
健康是现在人们所追求的饮食理念，不管是吃什么都把健康放到了前面。拥有着鲜嫩润滑的鱼肉和富含高蛋白的豆花再加上骨汤熬制的浓郁底汤，让唞妞豆花鱼火锅好吃又健康。半自助的经营模式，在好吃和健康上加上了吃饱的唞妞豆花鱼火锅。
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