做餐饮如何找方向？加盟夸爷·拌粉瓦罐汤优势强

创业方向很重要，选择什么行业和合作对象，往往决定了是否有长远的发展，餐饮加盟很是火热，是选择加盟高端奢华酒店?还是与亲民民间美食品牌合作?是不少希望加盟餐饮业人士犹豫不决之处。

其实，当前餐饮行业“小步慢跑”已成趋势，71.7%消费者就餐很在意菜品口味，而越是专注于研发一项风味特色食品的品牌，越是能够收到消费者的欢迎。从餐饮类型上看，快餐类(小吃、水饺、面食等)餐饮受欢迎程度很高的。

加盟餐饮行业，风味特色小吃成为选择趋势。夸爷·拌粉瓦罐汤隶属于青岛夸爷餐饮管理有限公司，是具有地方特色性的餐饮品牌，传承30年南昌老味道，以地道南昌拌粉和江西特色瓦罐汤为主，并融合各地域特色小食，以其风味独特、价格亲民、方便快捷的特点，当前正在全国寻找加盟伙伴。

夸爷·拌粉瓦罐汤有何优势，值得伙伴加盟吗?

·有情怀

在80年代的南昌街头，夸爷在街头小摊上招呼着每一位来客，“夸爷，来碗肥肠拌粉，快点!上班要迟到啦!”、“夸爷，还是老样子，多放点萝卜干。”... ...大家都不知道他的真实名字，只是称呼他“夸爷”，他的拌粉成为了当地有名特色，很多外地人也会慕名来品尝。对于夸爷来说，坚守着南昌老味道是他一生的追求，30年过去了夸爷小摊已经成为过去式，如今夸爷有了自己的门店，但他依旧将这份匠心传递给每一位嗦粉客，在夸爷每买出的一碗粉，一份汤，不仅是食物，更是情怀。

·有前景

南昌拌粉对于生活在南昌的人来说，是一丝隔不断的牵挂，更是一种对家乡无穷的想念， 瓦罐汤又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味"，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。风味独特的拌粉和瓦罐汤，如今已经走出江西，闻名全国，开一家这样的店是个不错的选择。

·有品质

在夸爷，米粉采用一季晚稻，使用传统工艺制作而成，不含任何添加剂，口感爽滑筋道不胀胃，将米粉放入沸水中涮熟后装碗，并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，再搭配每日新鲜卤煮，肉质软烂，鲜香浓郁，是地地道道的老味道。特色瓦罐汤采用世界三大冷矿泉之一五大连池，地下369米火山深岩苏打水，富含27种矿物元素，好水煨好汤，久煨不沸，成就原汤原味。品质铸就口碑，口碑带来了一波波的流量，流量促进了生意的红火。

·有扶持

夸爷团队诚意想要伙伴加盟，并提供了8大支持免除后顾之忧，项目咨询、参观品尝、签订合同、选址评估、店面设计、装修设计施工、核心团队招募、设备采购安装、筹备试营业、带店老师下店扶持等方面全方位的给予新伙伴大力度的帮助，携手并进，一同成长。

总之，民以食为天，餐饮业的发展始终值得期待，夸爷·拌粉瓦罐汤作为江西地道风味小吃代表，具有加盟前景和优势，期待你的加入。