据数据显示，2019年中国便利店总营业额约2697亿元人民币。2020年在“新零售”那股的浪潮的影响下，得益于新零售基础理论的崛起，促进便利店进行商品结构优化完善、运营能力提升、配送效率提高等诸多要素，在中国整体便利店的总营业额才能实现不断增长。
伴随“新零售”基础理论的不断全民化，低龄化消费群体更在意和感受个性化消费。因此，买吖嘿便利店依据调整运营模式，以良好的买东西体会、多元化方式及舒心的买东西生态环境，才能真正地获得客户的信赖。
买吖嘿便利店也紧跟时代步伐发展趋势的步伐，重点围绕省时省力、体会、多元化这几方面进行升级，让产品买卖随时都可以造成，打造更便捷生活的方式。买吖嘿打造便利店+零食铺子结合体，还引进鲜食、进口零食等商品，做到消费者日常买东西需求、快餐连锁需求、娱乐休闲一刻及紧急需求。
当面对市场竞争日渐猛烈的大环境下，鲜食与生鲜食品类目目变为买吖嘿便利店提升竞争力的切入点。因为鲜食是便利店赢利比较高的类目之一，类目成本达40%，鲜食与牛乳乳饮等日配商品占毛利率的60%。
但新零售的大环境下，买吖嘿需要不断地完善供应链、提高生产加工、配送效率高，才可以在便利店行业竞争日渐猛烈的大环境下才华横溢，向各终端门店进行销售总额更好的整体服务保障。
【买吖嘿无人便利店的优势】：在于有人无人都是可以一起做的，您不用聘请员工，甚至不用全天18个小时坚守在店内照顾生意，客户进来拿完商品自助付款，不需要排队，24小时营业，所以利润也会比传统便利店要高。
商业区无人便利店毛利会在百分之二十以上，如果是自己经营的社区便利店平均毛利也许只是百分之十五，但便利店要想毛利必须达到百分之二十。一般无人便利店店平均收入在5-20%左右，2万中有1.6万大约在5-10%，0.4万在10-20%左右，月毛利约在3.5到5万元左右，去掉房租，水电，员工。税费等等，约在2.5到4万之间。无人便利店收入还是非常大的。
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趣不趣无人商超是佳鸿公司其中一个品牌，自成立以来，门店发展以广东为中心，稳步布局全国。遍及广东、福建、湖南、江西、广西、重庆、安徽、贵州、海南等十五个省市，2021年进入江浙沪地区，形成广东、华中、华东三大发展区域 ，已成为国内规模较大的特许连锁便利店企业，预计2023年全国覆盖1000家趣不趣无人商超。趣不趣无人商超主打有人+无人经营模式，囊括了传统和科技结合的无人模式，推出整店输出，24小时无
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品牌简介 渝蓉良品 渝蓉良品是重庆优滋有味有限公司旗下一家专业零食连锁企业，“让零食更便宜，让生活更安逸”为使命连锁经营企业。渝蓉良品旨在打造“西南区域第一零食牌”。倡导便利、体贴、快捷、互联网、有温度的现代生活方式，从店铺环境、服务标准、产品研发到商品陈列，为消费者提供最优质的购物体验，。
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