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无人便利店可以做吗?加盟无人便利店赚不赚钱?

2023.09.14 网友投稿 零食店加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

去便利店或超市买东西,你一定有过排队等结账这种经历,特别让人不爽,幻想着可以不用排队该是多好的体验。

现在,无人便利店做到了。拿上就走,不用排队,系统自动识别你购买的商品,从你的账户中扣钱。

在新零售概念下,资本从2017年就开始大面积关注无人店。据统计,2017年至少27家业内公司获得融资,总金额高达31亿。

有资本的加持,无人店是不是一门好生意呢?无人便利店可以做吗?为什么相比无人便利,自动售货机更值得投资呢?

首先要问一个问题,既有便利店,为何还要无人店,仅仅是解决排队问题吗?显然不只是如此。行业内宣传着一个无人店的优势——降本增效。

在一二线城市,一家便利店50%以上的成本是房租和人工,毛利率却只有20%-35%。

一个高成本,一个低毛利,便利店肯定难赚钱。

无人店以集装箱方式开店,降低房租成本,借用移动支付、物联网等技术实现智能结账,提升效率的同时又可以节省人工成本。

这就是行业所说的降本增效。

而且智能购物还能将用户数据收集起来,产生大数据,未来有更多种商业可能。新零售的本质也是如此,线上线下数据打通。便利店天然离用户近,流量大。无人店成本少,便于快速扩张。

所以当无人零售概念火起来时,资本跟着入局抢位。一旦补齐这个环节,自线上到线下的延伸的商业闭环将更完善。

这项生意看起来很有前途。

但是,我们也发现,无人店又产生新的问题,比如偷盗,竞争力,客流量等等。

到底前景怎么样,让人难以判断。

现在值得加盟吗?我们可以从从成本、盈利能力两方面来分析。

买吖嘿无人商超相似图

成本高不高?

以北京为例,我们来看看成本对比:开一家有人店,一年约60-70万,而一家无人店只需要13-15万。

在人工成本方面,无人店不需要雇佣店员值守,一个配货员可以同时负责几家店,人工成本自然更低。

当然,还有偷盗问题,这也应该算作成本。

据了解,一家开在北大校园不到20平的无人店,每年货损(商品被偷或过保质期)约1.8万元,这家店一年营收80万,货损率在2.25%,不算高。但这家店开在北大校园,周围的人素质较高,偷盗率较低。如果开在其他社区,情况可能就不一样。

在防盗措施,各品牌都没有强制手段,目前以监督和提醒为主,比如店内安装摄像头,墙壁上贴警告标语,主要还是靠消费者自觉。

总的来看,无人店有成本优势。

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