防止损耗原则：
1.水果果饮连锁加盟店水果在陈列的同时需要考虑到不同的水果的不同特征，选择正确的道具、方法以及陈列温度，否则会因陈列不当而造成不必要的损耗。
2.水果的陈列面积必须与周转量成。
3.对水果的枝节进行修剪，避免扎伤。
季节性原则：
水果的陈列因时而变，将新上市的品种陈列在明显的展货区，更好的满足顾客的新需求。
先进先出原则：
指的是水果果饮连锁加盟店先进的货物陈列销售，特别是同一品种在不同时间几批进货时，先进先出是判断哪一批商品先销售陈列的原则。
市场和卖场衔接控损：
做好市场和卖场的衔接，不然会造成很大的隐性损耗。比如说现在市场在大量售卖红提、山竹等水果，而我们的卖场没有卖，原因是这些商品损耗大，认为不卖就是控损。其实呢，不卖造成的损耗会更大，试想一下，如果不卖这些强季节商品，造成很多顾客不来我们这里买水果，损失了大量客流，潜在的也影响到其他商品的销售，非常得不偿失。
定价控损：
如果某种水果定一个价格，商品卖不掉，这是最失败的定价。商品卖不掉，自然也就造成大量损耗。很多超市都有这样的情况，定价不合理，造成商品卖不掉，损耗也不断加大。
折价控损：
折价环节中，要想控制好水果果饮连锁加盟店水果损耗，就要及时、快速，当日清货；把握好销售高峰及将过的退潮期，若商品量较大，品质卖相略差，可在正常台面折价销售；通过现场叫卖等方式快速出清商品。
投资金额：￥3-10万
果畔果切是一个主打鲜切水果以及水果制品的品牌，总公司坐落于魔都上海。果畔果切有多年水果店连锁加盟零售经验，代表着一种水果果切消费文化，是一种生活方式的体现，让"严选果品+精致服务+无忧售后"的理念深入人心，安心放心消费。
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在商场、逛街、办公室、居家等消费场景中，水果是高频产品，但水果从来不是一个方便食用的产品，切削麻烦，一半水果是丢掉浪费的，买水果与吃水果是两回事。
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奇果鲜生是一个基于互联网技术的新零售鲜果品牌。在互联网+时代，奇果鲜生在传承公司独特企业文化和品牌文化基因的同时，追求卓越，不断创新，奇果鲜生以线上线下相融合的全新商业模式，率先开发奇果APP，构建健康导购系统，打造智慧门店管理系统，开启了果品新零售时代大门。
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