一说起“散酒”，很多酒友都不太看好，毕竟早些年散酒也是出过不少问题，甚至上了新闻的，以散酒之名卖假酒的案例不少，造成了很多消费者对于散酒的印象一直都比较差。
笔者也问过很多酒友，大家对散酒还是比较感兴趣的，也相信市场上确实有品质不错，性价比高的散酒，但是又不敢轻易尝试，怕上当受骗。
茅台镇大概是散酒商家最多的一个城市了，整个小镇才不到7.5平方公里，但是确有着超过2000家的酱酒相关商家，到底哪家真？哪家假？消费者难以分辨。
很多到茅台镇是能够旅游的朋友都被镇上的一些不良商家给骗过，打着“茅台”的旗号结果卖的都是廉价的勾兑酒或是劣质窜酒，使得很多酒友都不敢轻易购买。
其实现在的茅台镇，百分之八九十的商户和企业都是和酱酒相关的，其中也有一些是真正的老牌酱酒厂家，或是大型酱香基酒酿造企业，这些企业都是有正规的经营许可和生产资质的可靠厂家。
而且很多人不知道的是，这些正规厂家其实也是有对外销售散酒的。这些酒厂有正规的注册备案，且酒厂实实在在的可以看见，可以放心购买。
给各位推荐国康酒业，国康在茅台镇上专注酱酒酿造也有几十年的历史了，如今在行业内也是有实力的大型酒厂，其酱酒年产量超过2000吨，积累已有的年份老酒和基酒也有超过10000吨，且每一滴都是正宗的大曲坤沙酒，严格按照12987工艺酿造，真是算得上是实力厂家。
最重要的是，国康的基酒和年份老酒都是可以散装售卖的，当地老百姓酒不说了，很多外地酒友和酒商都是专门到国康购买散酒，价格便宜不说品质口感也不输茅台多少，去掉了华丽的包装，其性价比是真的高。
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国康目前有经营主营瓶装酒系列产品、酱香散酒、封坛定制酒、私人/企业定制酒，以及OEM贴牌代工等，与很多企业、投资者甚至个人都合作，口碑和信誉极好，也是仁怀当地认可和支持的大型酒企。
如何判断茅台镇散酒的品质？
一：从成本考虑
茅台镇的散酒有些一看就特别的假，特别是那种十几块钱、二三十块钱的所谓坤沙酒那必然是假的，坤沙品质的酒其酿造成本都要60元左右，再加上窖藏的时间成本，根本不可能十几块钱买到，这些低价酒多数都是窜酒或是翻沙酒，品质极差酱香风味基本没有，大家在购买的时候也要注意。
二：不同档次酱酒品质、口感差别
酱香酒按工艺分为四个档次：坤沙酒，碎沙酒、翻沙酒、窜酒。要说品质，那一定是坤沙酒，在口感的浓郁度、后味的连绵感，以及整体的协调性上又要更好，是醇厚圆润的口感。
碎沙酒则相对单一，甜味重，但是层次感和后味的长度上要差很多。至于翻沙和窜酒的品质就很差了，基本就是寡淡的和酒精酒有些相似。经常喝酒的朋友还是能明显感受出，酱酒的品质差异的。
这些只能基础的帮助大家对酱香散酒的品质有个判断，不过各位最好还是找到靠谱的厂家购买，如果对酱香散酒有兴趣可以联系国康酒业了解散酒的定制方式以及包装价格等。
