近两年来，中式快餐的优势仍然无可撼动，而且人均消费稳步提升，持续为餐饮创业提供着肥沃的土壤。越来越多的地方小吃被挖掘，而外卖的崛起更是加速了快餐化的进程。
1、聚焦产品，形成品牌记忆点
产品是品牌的基础，也是品牌特色的直接呈现。
很多品牌为了获取更多顾客，逐渐由大而全，转向小而精，推出外卖“小份化”，推出单人套餐、两人套餐等，定价更实惠，但品质却好很多，突出品牌特色。
在新中式快餐品牌不断细分、差异化的时候，专注“小碗盛宴、精致用餐”的月不半川湘小碗菜，迅速成长起来，从一到百。
如今月不半川湘小碗菜依然坚守现炒，将一道正餐大菜变小份，做成快餐模式，与其他品牌形成差异化，品牌记忆点鲜明，发展势头正猛。
川湘小碗菜的推出，一来可以帮助消费者降低选择成本，提供合理菜量选择，在消费端减少了剩菜浪费；二来可以助力门店合理评估备货量，从供给端同步降低备餐浪费。
这样就在消费供给两端实现"不踩坑、不浪费、得实惠" ，既丰富了消费者的餐桌，减少了餐饮浪费，也鼓了餐饮老板的钱袋。
2、现炒小菜满足消费者个性化需求
餐饮行业同质化严重的同时，我们也不得不承认，现炒快餐确实有市场。通过现场操作烹饪，带来更好的产品口味，满足了消费者的个性化需求。
板栗鸡、川湘鱼片、红烧鱼块、麻婆豆腐…川湘小炒飘散着令人垂涎的菜香，每天多种川湘风味小菜任顾客挑选。
饭菜实惠，仅仅十几到二十几元钱就能吃好一顿荤素搭配、有汤有饭、好味又营养的餐品。
只有充分结合国人对味道的追求，月不半川湘小碗菜的中式快餐连锁之路才能越走越顺畅。
3、顺应趋势，提升连锁门店效益
好看，好吃，营养组成了快餐的三个核心要素，月不半川湘小碗菜成功的抓住了现代白领的心理活动，根据产品特性调整烹饪流程、优化包装配送等环节，为消费者提供品质外卖。
月不半川湘小碗菜在固定的区域内，有着严格的加盟授权标准，拒绝市场的恶性竞争并提高加盟门店在区域内的品牌经营权限，为后续的发展提供广阔的空间。
整店输出的模式，以复制式的开店类型进行加盟门连锁，为广大合作商减轻了开店的压力；
无论有无经验，月不半川湘小碗菜总部同时提供从建店初期到发展运营，一直伴随加盟店的发展，为合伙人保驾护航。
当今餐饮行业的市场竞争力大，想要在市场上站稳脚跟，还得需要找到合适的品牌、严格把控品质口味，妥善经营才行，月不半川湘小碗菜实力品牌，诚邀您加入
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