开一家蛋糕店需要什么设备

蛋糕在人们生活中出现的频率很高，有人过生日，谈成大生意，家中有好消息时，大部分人都会买个蛋糕来庆祝，就算没什么事情，很多人也会买个小蛋糕作为下午茶，以增加好心情，因此蛋糕在某种程度上早已成为人们衣食住行中不可缺少的一部分，随之就出现了越来越多的市场需求量。因此现在有很多想要开蛋糕店的投资者，虽然大多都是以加盟品牌的形式进行创业，但也有自己独立门户的，这个时候，人们就需要对开一家蛋糕店需要购买什么设备有所了解了。

一、开一家蛋糕店需要什么设备

开蛋糕店，设备设施是基本的条件。其中，冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备。

冷藏柜需要那种冷藏和冷冻分开的。有时候，部分馅料需要通过冰柜进行冷藏，而做蛋糕使用的鲜奶油则需要冷冻。

至于烤箱的话，如果您的资金充足，我们可以选择多层多盘的那种烤炉。

面包醒发箱，通过电热管控制发酵的环境，以短的时间发酵出优质的面团，提高面包生产量。

除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。

以上所有的设备设施在开蛋糕店中的扮演着极为重要的角色，没有任何一个都是比较不方便的。

二、开蛋糕店需要哪些开业证件

开蛋糕店之前，投资者需到当地的工商局办理营业执照，卫生局办理食品卫生许可证，税务部门进行登记领取缴税发票，防疫站办理个人健康体检合格证明。

三、开家蛋糕店需具备哪些条件

首先，投资者具有创业精神，拥有充足的启动资金或创业基金，能够维持店铺的正常运营;

其次，投资者具有良好的商业信誉以及个人信誉，无任何不良记录，具有较强的协调能力和良好的人际关系，对当地的消费水平、市场前景、消费需求等充分了解;

投资者具有敏锐的商业眼光，有一定的分析能力和组织领导能力，投资者还需是一个热爱生活、生活情趣丰富的人。

四、开蛋糕店需要什么手续和证件

1、需要办理卫生许可证，也就是餐饮经营许可证。想要办理餐饮经营许可证需要开店人先去工商部门领取一份名称预先核准通知书的文件，之后携带门店的租赁合同、负责人的健康证到当地的卫生防疫部门申请办理餐饮许可证。现场相关部门会进行审查，审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

2、领取完卫生许可证后，申请人需要携带申请书、身份证明、经营场所证明去当地的工商局办理，主管机关受理核实之后才能发照。

3、办理健康证。蛋糕店需要开店者和店内其他工作人员的健康证，需要本人和工作人员参与卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训，培训合格后进行查体，查体合格后可以到所在地区的卫生局办理健康证。

4、需要办理税务登记，税务登记是纳税机关对纳税人的开业、变动、歇业以及生产经营范围变化进行法定登记的一项制度，办理人需要在领取营业执照的三十日以内去税务机关申报办理税务登记。

开一家蛋糕店需要什么设备？开蛋糕店，设备是根本的条件，冷藏柜、烤箱、面包醒发箱是不可缺少的，除此之外，还需要巨细搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小用具及其他原辅料。设备准备起了，开蛋糕店需要的开业证件也需要备齐，这些证件分别是营业执照，卫生局处理食品卫生许可证，税务部分进行挂号收取交税发票，防疫站处理个人健康体检合格证明。