煲仔饭，一种广东香港的特色美食，在专门的砂锅中放入大米，焖至八九成熟再把肉和菜放在米饭上去，肉经过高温和渗出的汁水流入到米饭中，而饭通过砂锅的焖煮也变得粒粒饱满，在加上底部的锅巴，配上清爽的蔬菜，来一碗煲仔饭，真是让人回味无穷。传统的煲仔饭是在上面放上腊肠、香菇、鸡蛋、鸡肉、排骨，现在，煲仔饭的种类越来越多，为了适应和吸引更多的消费者。那么，对于想要创业和投资煲仔饭的人来说，开一家煲仔饭收入多少钱？
一、开一家煲仔饭收入多少钱
如今，市场上人气超高的煲仔饭快餐品牌越来越多，让投资商不知道该如何选择，而随着煲来饱去煲仔饭品牌口碑非常不错，为人们带来了非常独特的健康美味，而且伤残速度非常快，能够满足现代人的消费需求，是一个非常受欢迎的品牌。
一碗煲仔饭成本毛利分析：肉+米饭约3元，青菜+调料约1元，电费约1元，总成本不超过5元。零售价一般在12~18元之间，相应的毛利约60%~70%左右。
一天按出售200煲计算(新店100煲，成熟店面300煲)，营业额2000元左右，月营业额在60000元左右。
需要注意的是：
【人工工资】：由于全智能化的设备让厨工劳动强度大大降低，只需要雇佣一个小厨操作机器：工资3000元，清洁工 2000元，收银和管理两口子自己上。
【原材料采购成本】：按营业额的50%毛利计算，其实煲仔饭的毛利远不止50%，有的可达到70%左右。
如果开在夜市摊位上，那么经营成本还会更省，月利润就会更多。
开一家煲仔饭收入多少钱？从上文我们可以了解到，其实煲仔饭的成本十分的低，一碗煲仔饭米饭加上菜可能在5块钱，主要的费用支出还是在人工和店铺的费用支出上，但是如果您是开一家规模不大的煲仔饭，那么员工方面可以不用那么多人，或者家庭员工来帮忙。如果您还在担心煲仔饭的开业流程和亏损，那么您还可以选择一家老品牌，口碑好、经营经营丰富的加盟商加盟，这样您要初次创业的时候才不至于一头雾水，希望小编总结的对您有所帮助。
