包子是一种从古传至今日的中国独有的特色传统美食。包子已经有了数千年的发展历史,不同的地区有着各式各样的包子,有荤有素,可以有说品种众多。包子已经成为了中国代表文化之一。包子不仅看起来小巧可爱,而且闻起来香、吃起来美味,尽管这么多年过去了,人们还是无法厌倦它的美味。所以很多投资者看中了包子项目的商机。现在小编就以包子铺的不大为主题,带大家了解一下包子行业。
一、包子铺的不大
1、包子铺利润肯定是有的,但是利润究竟多多大,还得看经营者的能力,开包子店也是如此,位置是非常重要的,再好的东西也要有宣传和客流量才行,在人气旺的地方开店,肯定要比荒凉的郊区好得多,其实在各类学校附近开店是,因为学生人多,而且对食物的需求量也很大,不过这也带来了另外一个问题,那就是人气旺的地方租金要贵很多,这就要看店家能不能在这二者之间找到平衡了。
2、还要考虑到成本问题,现在的面粉蔬菜又不贵,肉有的时候也很便宜,而且包子店都是大量进货的,价格上面也有优惠,可能20块钱买的原材料,可以做出100块的包子来,如果卖的多,一个月赚一万块钱还是相当轻松的。现在一般纯素菜的包子卖一块钱,带肉的包子卖两块钱,一笼包子差不多有二十个,就拿一天蒸三十笼包子来说,纯利润五百块钱以上还是很轻松的。
3、还得看店家的服务究竟到位不到位,对客户一定要热情,不然人家花了钱还要看店家的脸色,以后谁还会来吃啊。
4、还得看宣传和包装,现在这个年代,包装是很重要的,看看那些动不动就要卖三四十块钱的网红奶茶,它们真的比一般的奶茶好喝么?我看未必吧,只是宣传工作做得好,推广到位而已,有的人去买这种产品其实就是为了拍照发朋友圈,卖包子也要有这个思路,名气大了,客源就多了,利润也就高了。
5、还要看质量,食物这种东西和其他的产品不太一样,做的就是回头客的生意,维持十个老顾客远比拉来十个新顾客更加重要,如果一味地节省成本,用的都是劣质的原材料甚至是过期的肉类面粉的话,那肯定做不长久,更别说赚钱了。
二、包子铺适合开在什么位置
首先你可以考虑在大学,大学校园里的店铺,除去寒暑假的时候学生大批量放假,可以很好地运作几个月的时间,但是但是除此以外大学校园里面也会有很多居民所以不用担心,容易受餐饮业发展趋势的影响,所以这样的加盟店对周边环境要求很高吗,学生离开校园以后是否有继续经营下去的必要这些情况。
除此以外靠近大型办公楼的位置也是考虑餐饮店的一个好起点。在工业和商业区,非工作群体聚集在这些地方,专营店不需要承接额外的客户。夜市聚集了娱乐、购物等各种行业,人流量大,竞争也很激烈,所以开一家包子店要有特色。主要在晚上开放。
包子店在居民小区开店,店内不需要太多的桌椅板凳,人少,是开店的好地方,而且加盟店要装修的有一定的氛围,可以满足全国各地消费者的需求。成熟商圈附近这个地方人气比较旺,想要有更好的回头客,开一家包子店必须要有自己的餐饮属性。
包子铺的不大?看完上述的介绍相信每一位朋友心里都有一点数了。包子铺的利润到底高不高还是要因人而异的。不同能力的人自然赚的钱不一样,包子也是这个道理。还有一些客观因素,比方说地理位置问题,尽量选择早餐需求量高的地方,生意自然会好。当然,包子的成本不高,只要运营得当,收入一般来说还是可观的。小编的介绍到这里就要结束了,不知道读者朋友们有没有有所领悟呢?