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老昆明豆花米线的做法是什么

2022-06-19 15:38
现在的美食行业是很多投资者想要加盟的,有不少豆花米线品牌现在都在招纳投资者,那么老昆明豆花米线的做法是什么?米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。2.米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。 制作要领:冬菜是豆花米线的"眼睛",一定要味正、色美,才有回味。材料:江西米粉一包,冬菜一小袋,豆花一碗,新鲜韭菜一小把.韩国辣酱一小勺,舂碎的香花生少许,香芝麻少许,健儿牌甜珠油一小勺,生抽酱油一小勺,辣椒油一小勺,蒜姜汁各半勺,胡椒面少许.炒好的辣酱肉帽一大勺。

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