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开快餐店的优势和劣势是什么

2022-07-31 11:14

很多年轻人比较爱吃美味的快餐，在我国餐饮业里快餐是很受消费者欢迎的，那么开快餐店的优势和劣势是什么?市场空间大:据国家商务部统计显示:我国的快餐市场90%为中式快餐店,而西式快餐店仅占10%,未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位,洋快餐只能作为一种补充,不可能成为主流。开快餐店的优点有快餐食品种类丰富，可以利用有限的资源作出较大的营业额。开快餐劣势主要是，没有统一的制作标准，操作相对复杂，质量不稳定且难复制，接下来详细了解更多的相关内容吧。

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