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鱼吖吖酸菜鱼是什么鱼

2022-09-14 19:55
现在市面上出现了很多的创业者,这些人很想开个酸菜鱼店进行创业,那么鱼吖吖酸菜鱼是什么鱼?草鱼、鲶鱼、巴沙鱼、鲢鱼、黑鱼都可做酸菜鱼。酸菜鱼又叫酸汤鱼,是以青鱼为主要食材,配以酸菜煮制而成的一道美食,味道酸辣可口,汤汁鲜美,深受人们喜爱,是来源于重庆的一道经典名菜,但在做酸菜鱼时需要用鲜活的草鱼,鱼片也不要切太厚,煮酸菜鱼时也用冷汤冷水,这样做出来的酸菜鱼才更加鲜嫩美味。标准的制作流程还有做产品的核心技术、产品的外观出品还有店里的制作设备等,都是本品牌的加盟优势。
  • 投资金额:5-10万

  • 门店数量:32/家

  • 利润预估:40-60万/年

鱼吖吖以开创时尚餐饮先河,打造国际酸菜鱼肴为发展目标;以团队共发展、合作共荣辱为企业思想;以美食之都成都为中心向全国辐射连锁店、面向全国发展合作模式。公司诚聘数名餐饮专家及中国鱼肴烹饪大师参与研制,结合创新科技力展中华酸菜鱼肴。

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