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烘焙店需要的设备有哪些

2022-09-28 11:02

烘焙店里的产品作为我国顾客比较爱吃的产品，现在在美食的行业里发展的前景还挺好，那么烘焙店需要的设备有哪些？开烘焙店，设备设施是必备的条件。其中，冷藏柜、烤箱还有专业的制作蛋糕的面包醒发箱是不可或缺的烘焙店里的必备配套设备。冷藏柜必须得是那种冷藏、冷冻分开的。有时候，部分馅料是要听过专业的冰柜进行冷藏，而做烘焙用到的一些鲜奶油则需要冷冻。至于烤箱，要是你拥有的资金充足，也能够选择多层多盘的那种烤炉。烘焙醒发箱，通过电热管控制发酵的环境，以比较短的时间发酵出面团，提高店里产品的生产量。

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